如何安全享用小龍蝦

　　如何安全享用小龍蝦呢？嵩縣小龍蝦給大家總結了以下幾點，請大家一定要謹記哦！

　　1.小龍蝦應從正規渠道購買，不要自行捕撈，不要食用野生小龍蝦。

　　2.烹飪前清洗幹淨，活小龍蝦***好放在清水裏養一養，讓它們吐淨體內的泥沙。

　　3.要燒熟煮透，至少煮30分鍾，徹底煮熟就不用擔心寄生蟲的問題了。

　　4.拒絕不新鮮的小龍蝦，不然會拉肚子哦。

　　5.小龍蝦的確會富集重金屬，主要聚集在外殼和頭部，因此吃小龍蝦前要去頭、剝殼。當然，有重金屬≠重金屬超標，不要害怕。

　　6.如果要下館子，請選擇正規餐館，吃得美味又放心。

　　7.要適量，千萬不要貪吃。在小龍蝦致病事件中，大多數患者都是在短時間內吃了明顯超出常人水平的小龍蝦數量。

　　8.如果吃了小龍蝦後出現不適症狀，應及時就醫，並主動向醫生告知相關情況。

　　總之，嵩縣王老三燒雞提醒大家，小龍蝦雖然美味，但吃的時候也一定要多多注意哦！這樣才能更安全的享用美味！